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【池の山荘】料理

地元ならではの食材と温泉、夜は美しい星空を楽しむことができます♪

福岡県内で一番きれいな川と指定を受けた清流「星野川」のヤマメ、
豊かな山里ならではの山菜や牛肉など、星野村にはすばらしい自然が育んだ美味しい食材が沢山あります。
その新鮮な素材を、日本料理の粋を極めた技で調理。星野村ならではの美味を堪能してください。

宿泊会席

  • ■八女産和牛の和洋会席プラン★（4/1～)

    2023年4月～和洋会席プラン
    《お品書き》
    （2023.04～2023.09）
    ・小鉢3種
    ・お造り/地鶏のたたき、初鰹、サーモン（緑茶ソースカルパッチョ仕立て）
    ・台の物/海鮮和風蒸籠蒸し
    ・洋皿①/八女産和牛ステーキと季節野菜ディップハーブ焼き
    ・揚物/本日の天ぷら盛り合わせ
    ・洋皿②/海老ときのこグラタン
    ・食事/ご飯（星野産棚田米）
    ・椀物/
    ・香の物/
    ・デザート/
    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。

    • 八女産和牛の和洋会席プラン

      提供期間：
      2023年4月1日～

  • ■特別会席プラン　（4/1～）

    2023年4月～特別会席プラン
    《お品書き》

    （2023.04～2023.09）
    ・先付け/3種
    ・お造り/ヤマメ刺身、地鶏のたたき、田舎こんにゃく
    ・台の物/和牛焼きしゃぶ陶板焼き
    ・蓋物/博多地鶏柚子クリームの白菜包み
    ・焼物/ヤマメ塩焼き
    ・洋皿/八女ふくふく豚　魚介のハーブ焼き
    ・食事/ご飯（星野産棚田米）
    ・椀物/
    ・香の物/
    ・デザート/
    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。

    • 特別会席プラン

      提供期間：
      2023年4月1日～

  • ■松華堂膳プラン（4/1～）

    2023年4月～松華堂膳プラン
    《お品書き》

    （2023.04～2023.09）
    １段
    ・地鶏のたたき
    ・本日の小鉢
    ・季節魚の八寸盛り合わせ
    ・刺身こんにゃく
    ２段
    ・若鶏治部煮
    ・厚揚げ豆腐の田楽焼き
    ・ヤマメ唐揚げ
    ・里芋わさび餡かけ
    ・台の物/豚と山菜の蒸籠蒸し
    ・食事/星野産棚田米
    　吸物
    　香の物
    　デザート
    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。

    • 松華堂膳プラン

      提供期間：
      2023年4月1日～

食事処

  • 食事処

    テーブル席、お座敷の1席1席を仕切っております。
    安心してご利用頂けます。

  • ランチ・ディナー

    【営業時間】
    　●ランチ　　11:00～14:30　(ラストオーダー14：00）