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【池の山荘】料理

地元ならではの食材と温泉、夜は美しい星空を楽しむことができます♪

福岡県内で一番きれいな川と指定を受けた清流「星野川」のヤマメ、
豊かな山里ならではの山菜や牛肉など、星野村にはすばらしい自然が育んだ美味しい食材が沢山あります。
その新鮮な素材を、日本料理の粋を極めた技で調理。星野村ならではの美味を堪能してください。

宿泊会席

  • ■カニと八女産和牛の贅沢プラン★(~6/30)

    《お品書き》
    (2021.10/1~2022.3/31)
    ・前菜/小鉢2種 サザエ壺焼き 鰤西京焼き 珍味 ワカサギ唐揚げ  
         温泉煮卵 ジビエ鉄砲焼き 丸十
    ・お造り/5種盛り
    ・台の物/上陽豚と海老のお茶香味蒸し(自家製柚子たれ)
    ・焼物 /ヤマメ塩焼き
    ・蒸し物/北海ズワイガニ
    ・1品/八女産和牛とホタテの味覚ステーキ
    ・食事/星野産棚田米
    ・椀物/八女城下町粕汁仕立て
    ・香の物/3種
    ・デザート/季節の果物"

    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。
    ※4/1~のメニューは決まり次第、記載いたします。
    • カニと八女産和牛の贅沢プラン

      提供期間:
      ~2022年6月30日
  • ■特別会席プラン (~6/30)

    《お品書き》

    (2021.10/1~2022.3/31)
    ・前菜/小鉢二種 温泉煮卵 ジビエ鉄砲焼き 丸十 
        珍味 ワカサギ唐揚げ
    ・お造り/海の幸五種盛り
    ・台の物/八女産和牛の陶板焼き
    ・蓋物/鰻と秋野菜の煮物
    ・焼物/ヤマメ塩焼き
    ・蒸し物/上陽ポークと海老のお茶香味蒸し(自家製柚子たれ)
    ・食事/星野産棚田米
    ・椀物/八女城下町粕汁仕立て
    ・香の物/3種
    ・デザート/季節の果物
    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。
    ※4/1~のメニューは決まり次第、記載いたします。
    • 特別会席プラン

      提供期間:
      ~2022年6月30日
  • ■松華堂膳プラン(~6/30)

    《お品書き》

    (2021.10/1~2022.3/31)
    ・1段/お造り 2種
    ・煮物/鶏肉と野菜の煮物
    ・焼物/ナス田楽焼き 温泉煮卵 ワカサギ唐揚げ 珍味 わさび漬け
    ・酢の物/田舎こんにゃく
    ・2段/冷し鉢 小鉢
    ・揚げ物/ヤマメ唐揚げ
    ・麺物/炭うどんサラダ
    ・デザート/季節の果物
    ・台の物/豚のお茶蒸籠蒸し(特製ポン酢)
    ・食事/星野産棚田米
    ・吸物
    ・香の物
    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。
    ※4/1~のメニューは決まり次第、記載いたします。
    • 松華堂膳

      提供期間:
      ~2022年6月30日

食事処

  • 食事処

    テーブル席、お座敷の1席1席を仕切っております。
    安心してご利用頂けます。
  • ランチ・ディナー

    【営業時間】
     ●ランチ  11:00~14:30 
     ●ディナー 17:30~20:00 (通常営業時間17:30~21:00)
     ※ディナーはご宿泊のお客様で満室の際、お席のご用意が出来かねます。
      事前に宿へご確認下さいませ。

     *緊急事態宣言中は営業時間を短縮して営業いたします。
     *緊急事態宣言中はアルコールの提供を中止しています。