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【池の山荘】料理

地元ならではの食材と温泉、夜は美しい星空を楽しむことができます♪

福岡県内で一番きれいな川と指定を受けた清流「星野川」のヤマメ、
豊かな山里ならではの山菜や牛肉など、星野村にはすばらしい自然が育んだ美味しい食材が沢山あります。
その新鮮な素材を、日本料理の粋を極めた技で調理。星野村ならではの美味を堪能してください。

宿泊会席

  • 特別会席

    《お品書き》
    先 付 八寸
    御造り 海の物盛り合わせ
    台の物 海鮮寄せ鍋
    焼 物 和牛とヤマメ魚の朴葉味噌焼き
    蓋 物 本日の万十
    揚 物 海老天婦羅 旬野菜
    蒸 物 茶碗蒸し
    御飯物 季節ご飯
    吸 物
    香の物
    甘 味



    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。


  • 季節会席

    《お品書き》
    先 付 本日の小鉢2種
    御造里 三種盛り
    台の物 海鮮と鶏の味覚鍋
    蓋 物 本日の万十
    焼 物 豚と旬野菜の朴葉味噌焼き
    揚 物 ヤマメ唐揚げ他野菜
    蒸 物 茶碗蒸し
    御飯物 季節ご飯
    吸 物
    香の物
    甘 味


    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。


  • 松華堂膳

    《お品書き》 

    【壱の段】
     本日の小鉢
     刺身二種
     前菜
     田舎こんにゃく

    【弐の段】
     八寸
     揚物 旬野菜
     手作り豆腐
     茶碗蒸し

    台の物 寄せ鍋
    季節ご飯
    吸 物
    香の物
    デザート


    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。


  • 八女ブルワリー クラフトビール

    当宿では、八女ブルワリーのクラフトビールを提供しております。
    【YAME BREWERY/八女ブルワリー】
    ☆BRIGHT STAR PILSNER
      八女茶を使用した爽快で飲みやすいピルスナー
    ☆FUKAMUSHI IPA
      八女茶の苦みと柑橘系の香りが個性的なIPA
    ☆YUTTARI STOUT
      黒糖の風味が効いた濃厚な味わいのスタウト
    ☆ADEYAKA RED ALE
      甘く芳醇な香りが特徴のレッドエール
    ☆TIMELESS WEIZEN
      フルーティーで苦みの少ないヴァイツェン
    ☆SEASONAL LIMITED
      季節に応じたフルーツビール


食事処

  • 食事処

  • ランチ

    ランチタイム営業時間
    11:30~14:30

    池の山定食をはじめ、そば定食などをお楽しみいただけます。

    《オススメメニュー》
    ◆池の山定食 1,200円
    ◆天婦羅定食 1,300円