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【池の山荘】料理

地元ならではの食材と温泉、夜は美しい星空を楽しむことができます♪

福岡県内で一番きれいな川と指定を受けた清流「星野川」のヤマメ、
豊かな山里ならではの山菜や牛肉など、星野村にはすばらしい自然が育んだ美味しい食材が沢山あります。
その新鮮な素材を、日本料理の粋を極めた技で調理。星野村ならではの美味を堪能してください。

宿泊会席

  • 博多和牛とヤマメ串焼き付和洋会席(11/1~3/31)

    和洋会席(2023年11月1日~2024年3月31日)

    《お品書き》

    先付け/3種
    造り/5種(海の物・山の物)
    台の物/八女特産ふくふく豚の美白鍋
    焼物/清流ヤマメ串焼き
    洋皿/博多和牛シャブ肉と野菜の味噌ソース焼き仕立て
    揚物/海鮮と季節野菜の天婦羅
    食事/棚田米(星野産)
      香の物
      吸物
      デザート
    *料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。
    • 博多和牛とヤマメ串焼き付和洋会席

      提供期間:
      2023年11月1日~2024年3月31日
  • 博多和牛付特別会席(11/1~3/31)

    特別会席(2023年11月1日~2024年3月31日)

    《お品書き》

    先付け/二種
    造り/四種(海の物 山の物)
    台の物/博多和牛すき煮しゃぶしゃぶ
    蓋物/里芋と海老のわさび餡掛け
    焼物/清流ヤマメ魚のレモン塩バター焼き
    揚物/鶏と海鮮の天婦羅盛り合わせ
    食事/棚田米(星野産)
      香の物
      吸物
      デザート
    *料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。
    • 博多和牛付特別会席

      提供期間:
      2023年11月1日~2024年3月31日
  • 松華堂膳プラン(11/1~3/31)

    松華堂膳プラン(2023年11月1日~2024年3月31日)

    《お品書き》

    一膳目
    造り/二種
    小鉢/本日の小鉢
    酢の物/田舎コンニャク
    八寸/ヤマメ甘露、珍味、ワサビ漬け他

    二膳目
    煮物/里芋と茄子の餡掛け
    揚物/海鮮揚げ
    麺物/
    甘味/季節の果実

    台の物/豚肉と季節野菜の美白鍋
    食事/棚田米(星野産)
      香の物
      吸物
      
    ※料理写真はイメージです。季節により、器・内容が変更になります。
    • 松華堂膳プラン

      提供期間:
      2023年11月1日~2024年3月31日

食事処

  • 食事処

    テーブル、イスは地元「星野民藝」家具を使用しています。
    ・テーブル席7卓(22席)
    ・和室2室(15畳)*最大16名
  • ランチ

    【営業時間】
     ●ランチ  11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)
    ※団体様の宴会プランなどの予約がある場合、営業時間が異なる場合がございます。
    ※写真メニューは一例(季節によってメニューが異なる場合がございます。)
    ご了承ください。